Home    2010    2009    Links                                                                                                                              [ TELL A FRIEND ]

 

 

 

 

 

 

Links

 

§         Mid Winter Camp

      IJskoud het leukst! - De winterse tegenhanger van het Mid Summer Camp

§         Nacht van de Nacht

      Beleef de duisternis – Onze invulling aan een landelijk evenement

 

Midzomerkoekjes

 

Ingrediënten

¾ kopje zachte boter

2 kopjes bastaardsuiker

2 eieren

1 theelepel citroensap

2 theelepels citroenrasp

2 kopjes gezeefde bloem

1 kopje fijn gemalen pecan noten

 

Verwarm de Dutch Oven voor tot 175 C

 

Bereiding

1.                   Mix de zachte boter in een schaal (niet van metaal!) met de suiker, voeg telkens een klein beetje suiker toe tot een homogene massa ontstaat.

2.                   Voeg de eieren, citroensap en rasp toe.

3.                   Hierna voeg je de bloem en pecan noten geleidelijk toe, goed mengen.

4.                   Bedek de schaal met een doek en zet het minimaal 4 uur koud opzij.

5.                   Vorm balletjes van het mengsel ongeveer 2,5 cm in diameter.

6.                   Plaats deze balletjes op bakpapier en druk ze wat plat, zorg dat er genoeg ruimte zit tussen de koekjes.

 

Bak de koekjes in gedurende 20 minuten de Dutch Oven

 

 

Het Mid Summer Camp wordt mede mogelijk gemaakt door:

 

§          QVIST Outdoor CookingAlles voor de avontuurlijke Outdoor Cook

Biedt een uniek assortiment materialen voor een complete veldkeuken. Daarnaast ondersteuning, informatie en activiteiten om direct aan de slag te gaan. Het adres voor Noorse Lavvo en andere 4 seizoenen tenten.

 

§          Wild Europe – It’s our nature

Biedt informatie over de Europese natuurgebieden en hoe er te komen. 

§          Hout van Bomen

Wil producten en gebruiksaspecten, technieken en manieren van omgang met gereedschap en materialen van soms eeuwen terug onderzoeken en nieuw leven inblazen- Waardoor ook een andere omgang met producten opnieuw mogelijk wordt. Organiseert workshops en cursussen voor individuen en groepen; bovendien is het mogelijk hen te boeken voor lezingen, workshops en instructie op maat.

§          Bushye Vildmark

"Vildmark" is Zweeds voor wildernis, woest/onbewoond gebied. De sieraden die ik maak bestaan uit rendierhoorn, rendierleer en tindraad(Tenntråd) soms extra versierd met kralen. In Zweden is het maken van deze sieraden naar SAMI traditie een eeuwenoude traditie. De Sami worden ook wel LAPPEN genoemd maar dit woord is eigelijk een scheldwoord. Bovenin Scandinavië (Lapland) zijn nog steeds sami`s te vinden die nog steeds hun brood (vlees) verdienen met het houden van rendieren. Deze mensen leven met recht nog in harmonie met de natuur en maken veel van hun benodigdheden zelf waarbij tindraad en hoorn een grote rol spelen.

 

Wil jij ook een bijdrage leveren aan het Mid Summer Camp? Neem dan contact met ons op.

 

info@qvist.nl